Camarero/a - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada)

Über die Stelle

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Camarero/a - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) en Granada. Jornada completa. Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional. Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad. Responsabilidades principales: - Dar la bienvenida cordial a los clientes, anticipar sus necesidades básicas y asistir en la atención durante el servicio, - Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo durante todo el turno. - Tomar comandas, servir alimentos y bebidas según los estándares establecidos. - Verificar el correcto montaje y presentación de las mesas. - Coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y ágil. - Apoyar en tareas de montaje, desmontaje y cierre de servicio. - Preparar las estaciones y el material necesario antes del servicio (mise en place). - Ofrecer un trato amable, profesional y personalizado a cada huésped. - Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia. - Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario. - Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o maridajes. - Cumplir los esta estándares de calidad y presentación establecidos. - Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC. - Asegurar la correcta manipulación y conservación de alimentos. Perfil y competencias: - Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar. - Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma. - Formación básica en Hostelería o equivalente. - Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels. - Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad. - Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

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