COMERCIAL/RRPP DE RESTAURANTE

Sobre el puesto

COMERCIAL/RRPP DE RESTAURANTE en Barcelona. Jornada completa. En CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de una persona para incorporarse como Relaciones Publicas y Comercial para una nueva apertura de un restaurante gastronómico dentro de uno de nuestros hoteles del centro de Barcelona. Misión del puesto Impulsar la visibilidad, reputación y posicionamiento del restaurante en el mercado local, generando oportunidades de negocio, fidelizando clientes y desarrollando relaciones estratégicas con terceros, medios de comunicación y otros colaboradores clave para maximizar la ocupación y la facturación. Responsabilidades principales Relaciones Públicas - Actuar como embajador/a de la marca y del concepto gastronómico del restaurante. - Desarrollar y mantener relaciones con clientes VIP, empresas y referentes locales. - Organizar y coordinar presentaciones, inauguraciones y acciones promocionales. - Gestionar las relaciones con medios de comunicación, prensa especializada, bloggers e influencers. - Representar al restaurante en encuentros del sector. - Supervisar y potenciar la reputación online del establecimiento. Desarrollo Comercial - Diseñar e implementar estrategias para la captación de nuevos clientes en el diseño de un plan comercial anual de acciones. - Generar acuerdos de colaboración con terceros locales. - Identificar oportunidades de negocio - Promocionar los espacios del restaurante para reuniones y encuentros. - Realizar visitas comerciales y seguimiento de clientes potenciales. - Alcanzar los objetivos de ventas y facturación establecidos en el Plan Comercial. Marketing y Promoción - Colaborar en la definición de campañas promocionales y acciones de marketing Eboca. - Gestionar la presencia del restaurante en redes sociales junto con el equipo de marketing Eboca. - Proponer iniciativas que aumenten la notoriedad de marca y el tráfico al establecimiento. - Analizar el impacto de las acciones comerciales y promocionales realizadas. Atención al Cliente y Fidelización - Garantizar una excelente experiencia para clientes habituales y VIP, siendo la embajadora en el local. - Recoger y transmitir feedback de clientes para la mejora continua del servicio. - Implementar acciones de fidelización y programas de clientes recurrentes. - Resolver incidencias de forma rápida y profesional. Perfil requerido Formación - Formación en Turismo, Marketing, Comunicación, Relaciones Públicas, Hostelería o áreas afines. - Valorable formación complementaria así como presencia en el asociacionismo cultural y empresarial local. Experiencia - Mínimo 2-3 años de experiencia en posiciones similares dentro de la restauración, hotelería o sector hospitality. - Experiencia demostrable en captación comercial. - Una buena red de contactos locales será altamente valorada. Competencias - Excelente capacidad de comunicación y negociación. - Orientación comercial y enfoque a resultados. - Habilidades de networking y relaciones interpersonales. - Capacidad organizativa y de gestión de múltiples proyectos simultáneamente. - Proactividad, creatividad y espíritu emprendedor. - Orientación al cliente y vocación de servicio. Idiomas - Catalán, castellano e inglés nivel profesional. - Se valorarán otros idiomas. Indicadores de Éxito (KPI's) - Incremento de reservas y facturación. - Número de acuerdos comerciales establecidos. - Captación de nuevos clientes corporativos. - Crecimiento de la base de clientes recurrentes. - Valoración y reputación online del restaurante. - Retorno de las acciones promocionales y comerciales. Condiciones - Jornada completa. - 40 horas semanales - Horario flexible según necesidades operativas. - Salario competitivo

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