Gastronomie-Jobs auf Mallorca

Gastronomie auf Mallorca: wer sucht und wann

Servicekräfte, Köche, Küchenhilfen und Barkeeper sind auf Mallorca die am häufigsten gesuchten Berufe überhaupt. Restaurants in Palma und den Küstenorten stellen ab Februar für die Saison ein, Strandrestaurants oft erst kurz vor der Eröffnung. Trinkgeld ist in der Gastronomie ein realer Teil des Einkommens und wird bei Anzeigen auf Vokaro ausdrücklich genannt, wenn es dazukommt — genauso wie Verpflegung während der Schicht.

Was in der Gastronomie wirklich verlangt wird

Die Anzeigen unterscheiden sich weniger im Beruf als in drei anderen Punkten: welche Sprache am Gast gesprochen wird, ob die Stelle die Saison über läuft oder ganzjährig, und ob Unterkunft dabei ist. Genau diese drei stehen bei uns als Felder in der Anzeige und nicht im Fließtext – du siehst sie in der Liste, ohne jede Beschreibung zu öffnen. Berufserfahrung wird häufig gewünscht, aber ein Teil der Betriebe stellt ausdrücklich auch Quereinsteiger ein; auch das ist ein eigenes Merkmal und kein Satz, den man suchen muss.

Häufige Fragen

Brauche ich Erfahrung für einen Gastro-Job auf Mallorca?

Für Küchenhilfe, Spülkraft und einfachen Service häufig nicht — dort zählt Verlässlichkeit mehr als der Lebenslauf. Für Koch, Barkeeper und Schichtleitung wird meist Erfahrung erwartet. Bei jeder Anzeige auf Vokaro steht, wie viele Jahre verlangt werden; wo nichts verlangt wird, steht ausdrücklich, dass Berufseinsteiger willkommen sind.

Endet mein Vertrag, wenn das Lokal im Winter schliesst?

Nicht zwangsläufig. Saisonarbeit läuft auf Mallorca meist über den fijo discontinuo, und der ist ein unbefristeter Vertrag, der zwischen den Saisons nur ruht. Daraus folgen Rechte, die viele nicht kennen – etwa auf den Rückruf zur nächsten Saison und darauf, dass das Dienstalter die gesamte Vertragsdauer zählt statt nur die gearbeiteten Monate. Was genau in deinem Fall gilt, steht im Vertrag und im anwendbaren Tarifvertrag.