Trabajar en Sevilla: administración, aeronáutica, turismo y calor

Según las cifras oficiales del Padrón a 1 de enero de 2025, Sevilla es la cuarta ciudad más poblada de España, tras Madrid, Barcelona y Valencia. Su mercado de trabajo tiene varias patas: la administración autonómica, la industria aeroespacial, un gran parque tecnológico y el turismo urbano. Y un verano para el que conviene conocer las normas que protegen a quien trabaja con calor.

La administración: capital de Andalucía

El Estatuto de Autonomía establece que Sevilla es la capital de Andalucía y sede del Parlamento, de la Presidencia de la Junta y del Consejo de Gobierno (artículo 4). El empleo público se cubre mediante procesos selectivos que garantizan igualdad, mérito y capacidad (artículo 55 del Estatuto Básico del Empleado Público), a los que también pueden presentarse nacionales de otros Estados de la UE salvo en los puestos que impliquen ejercicio del poder público o la salvaguardia de los intereses del Estado (artículo 57). Las ofertas de empresas privadas están en Vokaro.

Aeronáutica y tecnología

En su planta de San Pablo, Airbus monta los aviones de transporte militar A400M y C295: aquí están las dos líneas de montaje final y un centro de formación para aviones militares. Según la Junta de Andalucía, la industria aeroespacial andaluza dio empleo directo a 16.391 personas en 2025 y facturó 3.228 millones de euros, la primera vez por encima de los 3.000 millones. Qué perfiles buscan las empresas lo indica cada oferta.

El otro polo es Sevilla TechPark, en la isla de la Cartuja, conocido hasta 2025 como PCT Cartuja. Según la Junta, en 2024 trabajaban allí 31.667 personas en 575 empresas y entidades, entre ellas ingenierías y centros de investigación. Para perfiles de ingeniería, técnicos e informáticos es un sitio evidente donde buscar, sea la época del año que sea.

Turismo

Sevilla es también un gran destino turístico. Los hoteles de la provincia registraron en 2025 3.830.290 viajeros y 7.845.482 pernoctaciones, según el Portal Estadístico de la Diputación de Sevilla con datos provisionales del INE. De ahí salen empleos en hoteles, restauración y atención al visitante. Los idiomas cuentan donde se atiende a clientes extranjeros; lo que pide cada empresa figura en la oferta.

El calor, también una condición de trabajo

En la estación de Sevilla Aeropuerto, la media de las temperaturas máximas es de 36,0 °C en julio y de 35,5 °C en agosto (AEMET, valores normales 1981-2010). Si trabajas en verano al aire libre, en una cocina o en una nave, esto es lo que la empresa está obligada a hacer:

• Trabajo al aire libre: desde mayo de 2023 la evaluación de riesgos tiene que tener en cuenta el calor y las medidas preventivas pueden incluir la prohibición de ciertas tareas en las horas centrales del día. Con aviso naranja o rojo de la AEMET o de la comunidad autónoma, si esas medidas no bastan, es obligatorio adaptar las condiciones de trabajo y reducir o cambiar el horario (Real Decreto-ley 4/2023).
• Locales cerrados: en trabajos sedentarios de oficina la temperatura debe estar entre 17 y 27 °C, y en trabajos ligeros entre 14 y 25 °C (Real Decreto 486/1997, anexo III).
• Jornada de verano: la jornada intensiva no es un derecho legal. Depende del contrato y del convenio, así que pregunta por ella en la entrevista.

Los trámites en Sevilla

1. 01Padrón: en el Ayuntamiento de Sevilla o en el del municipio del área donde vivas, por ejemplo Dos Hermanas.
2. 02Registro y NIE para ciudadanos de la UE que se quedan más de tres meses: en esos tres meses, en la Oficina de Extranjería o en una comisaría de la provincia de Sevilla.
3. 03Tarjeta sanitaria del Servicio Andaluz de Salud: la primera vez se pide en persona en el centro de salud de tu zona, con documento de identidad y certificado de empadronamiento.
4. 04Servicio Andaluz de Empleo (SAE): para inscribirte como demandante, por internet, con la app o en la oficina. La prestación por desempleo la paga el SEPE.

El convenio de hostelería

Hoteles, restaurantes y bares de la provincia se rigen por el convenio colectivo del sector de hostelería de la provincia de Sevilla, vigente del 1 de enero de 2025 al 31 de diciembre de 2028 y publicado en el BOP el 30 de mayo de 2025. Fija los salarios por categoría, los pluses y la jornada. Comprueba que el contrato diga tu categoría: de ella depende lo que cobras. Para otros sectores, el convenio aplicable está en el registro estatal REGCON.