Arbeiten auf den Kanarischen Inseln: Saison im Winter

Die Kanaren funktionieren anders als die übrigen Ferienregionen Spaniens. Während auf den Balearen und an der Mittelmeerküste der Sommer zählt, waren die Kanarischen Inseln im Dezember 2025 und im Januar 2026 das wichtigste Ziel internationaler Touristen in ganz Spanien – mit 27,4 % beziehungsweise 27,8 % aller Ankünfte (INE, FRONTUR). Über das ganze Jahr 2025 gehörten sie mit Katalonien und den Balearen zu den drei Regionen mit den meisten internationalen Gästen.

Was die Wintersaison für deine Bewerbung heißt

Wer auf den Balearen arbeitet, sucht im Frühjahr; wer auf die Kanaren will, sollte die Wintermonate im Blick haben. Für Saisonkräfte kann das zusammenpassen: Die Sommersaison auf einer Mittelmeerinsel endet, wenn auf den Kanaren die starke Zeit beginnt. Weil der Tourismus dort über das ganze Jahr läuft, gibt es aber auch Stellen, die nicht an eine Saison gebunden sind – frag im Gespräch, ob die Stelle ganzjährig ist.

Die Kanaren gehören als Gebiet in äußerster Randlage zur Europäischen Union (Art. 349 AEUV). Für EU-Bürger gilt die Freizügigkeit wie auf dem Festland: arbeiten ohne Erlaubnis, Registrierung ab drei Monaten Aufenthalt.

Zwei Provinzen, zwei Tarifverträge

Die Inseln verteilen sich auf zwei Provinzen: Las Palmas mit Gran Canaria, Lanzarote und Fuerteventura, und Santa Cruz de Tenerife mit Teneriffa, La Palma, La Gomera und El Hierro. Im Gastgewerbe hat jede Provinz ihren eigenen Tarifvertrag – Lohn je Kategorie, Zulagen und Arbeitszeit unterscheiden sich also zwischen Gran Canaria und Teneriffa. Welcher gilt, steht im Arbeitsvertrag; den Text findest du im staatlichen Register REGCON.

Die Ämter

1. 01Padrón: Eintragung im Einwohnerregister deiner Gemeinde. Sie ist auf den Kanaren doppelt wichtig – für die Gesundheitskarte und für den Residentenrabatt.
2. 02Registrierung bzw. NIE: EU-Bürger, die länger als drei Monate bleiben, lassen sich innerhalb von drei Monaten nach der Einreise bei der Ausländerbehörde oder Polizei ihrer Provinz registrieren.
3. 03Gesundheitskarte: ausgestellt vom Servicio Canario de la Salud (SCS), beantragt im Gesundheitszentrum deiner Meldeadresse. Mitbringen: Ausweis oder Aufenthaltsdokument, Nachweis der Anmeldung bei der Sozialversicherung mit deiner Sozialversicherungsnummer und eine aktuelle Padrón-Bescheinigung.
4. 04Arbeitsamt SCE: Beim Servicio Canario de Empleo meldest du dich arbeitsuchend; online geht das mit digitalem Zertifikat oder Cl@ve. Das Arbeitslosengeld zahlt der staatliche SEPE.

Der Residentenrabatt

Wer auf den Kanaren gemeldet ist, bekommt 75 % Rabatt auf Linienflüge und Fähren zum spanischen Festland und zwischen den Inseln (Real Decreto 1316/2001). Das gilt für Spanier und für Bürger der EU, des EWR und der Schweiz, die hier ansässig sind; EU-Bürger weisen das mit dem Registrierungszertifikat und ihrem Ausweis nach. Für alle, die auf einer Insel wohnen und auf einer anderen arbeiten oder Behördengänge erledigen müssen, ist das ein echter Unterschied.

Vertrag und Saisonpause

Es gelten die landesweiten Regeln: höchstens 40 Stunden pro Woche im Jahresdurchschnitt, mindestens 30 Kalendertage Urlaub, Probezeit nur schriftlich. Saisonstellen laufen meist als fijo discontinuo, einem unbefristeten Vertrag mit Pausen. Wer in der Pause Arbeitslosengeld beziehen will, braucht mindestens 360 Beitragstage und muss den Antrag innerhalb von fünfzehn Tagen stellen.